清湯火鍋怎么做好吃，調(diào)味品廠家告訴你

　　火鍋在國(guó)內(nèi)受歡迎的程度無需小編多言，無論紅湯火鍋還是清湯火鍋，各有各的追捧者。有人偏愛麻辣紅鍋，也有人喜歡適口的清湯鍋。麻辣火鍋已經(jīng)講得很多，今天威海調(diào)味品廠家告訴你清湯火鍋怎么做好吃，清湯火鍋的做法看這里，一學(xué)即會(huì)。
　　好吃的清湯火鍋怎么做
　　對(duì)火鍋底料有所了解的朋友都知道火鍋底料制作工序較多，麻辣火鍋關(guān)鍵在于底料炒制，而清湯火鍋關(guān)鍵在于湯的熬制。清湯火鍋種類非常多，比如番茄火鍋、菌湯火鍋、大骨湯火鍋等等，今天小編就為大家介紹好吃的大骨清湯火鍋的做法。
　　清湯火鍋的做法
　　1.將豬大骨、雞骨放入沸水汆燙1-2分鐘，撈起洗凈。
　　2.將洗凈的骨頭放入湯鍋，加水沒過，然后放入姜、蔥。
　　3.開大火煮開后撇去浮沫轉(zhuǎn)小火熬制約2小時(shí)。
　　4.濾去渣料，加入紅棗、枸杞、蔥節(jié)、雞精、鹽，煮沸后即可燙食菜品。
　　清湯火鍋湯底的熬制無論對(duì)于火鍋店還是家庭都耗時(shí)不短，但如果使用調(diào)味品廠家現(xiàn)成的清湯火鍋底料，制作清湯火鍋就變得簡(jiǎn)單得多。我們只需要按照底料廠家的清湯火鍋底料使用方法，參照廠家既定的配比進(jìn)行兌制，就能做出一鍋美味的清湯火鍋。
　　再來推薦一些清湯火鍋配菜：肥牛卷、羊肉、花菜、金針菇、海鮮菇、蝦、土豆、土豆粉、白菜，如果這些你不喜歡的話，也可以根據(jù)個(gè)人愛好挑選食材。

　　關(guān)于清湯火鍋怎么做好吃，清湯火鍋的做法，今天威海調(diào)味品廠家小編為大家介紹到這里。